Daftar dan jenis makanan untuk orang yang mengalami asam urat , penderita asam urat kirs kira harus makan apa saja? Berikut 6 daftar makanan terpenting untuk dipertimbangkan jika anda punya gangguan asam urat
Memilih makanan yang tepat bisa membantu mengatasi keluhan yang dirasakan penderita asam urat. Lantas, penderita asam urat harus makan apa saja? Penderita asam urat harus makan makanan rendah purin, mengonsumsi banyak buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian yang menyediakan karbohidrat kompleks.
Disarikan dari Verywell Health dan WebMD, berikut daftar makanan yang bisa dikonsumsi penderita asam urat:
✓ Makanan rendah purin
Seperti diketahui, pemicu utama kenaikan kadar asam urat yaitu akibat mengonsumsi makanan tinggi purin terlalu banyak
Oleh sebab itu, penderita asam urat dianjurkan untuk menghindari makanan tinggi purin, yaitu aneka jeroan, daging unggas berlemak, daging merah, dan beberapa jenis seafood.
Selain itu, penderita asam urat harus makan makanan rendah purin, seperti:
Buah-buahan tertentu, misalnya ceri, beri, dan buah jeruk
Produk susu tanpa lemak dan rendah lemak (susu, keju, yogurt)
Makanan berprotein nabati seperti kacang-kacangan, selai kacang, biji-bijian, dan polong-polongan
Telur (secukupnya)
Sumber karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, gandum utuh, jagung, oat, quinoa, dan buah-buahan.
✓ Makanan kaya vitamin c
Makanan kaya vitamin C aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Sebuah studi menunjukkan, asupan vitamin C yang tinggi dapat menekan risiko seseorang terkena serangan asam urat. Contoh makanan kaya vitamin C yang bisa Anda nikmati, yaitu buah jeruk, kiwi, stroberi, sayur brokoli, kembang kol, kentang, dan tomat.
Sumber protein nabati Sebagian besar sumber protein nabati memiliki kandungan purin yang rendah sehingga aman untuk penderita asam urat.
✓ Sumber protein nabati
Sebagian besar sumber protein nabati memiliki kandungan purin yang rendah sehingga aman untuk penderita asam urat.
Sumber protein nabati juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti serat, vitamin, dan mineral. Contoh sumber protein nabati, yaitu tahu, tempe, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, kacang kedelai, dan susu kedelai.
✓ Produk susu rendah lemak
Makanan untuk penderita asam urat selanjutnya yaitu produk susu rendah lemak. Anda sebaiknya juga memilih produk susu yang tidak mengandung pemanis. Pasalnya, makanan dan minuman berpemanis juga bisa mengakibatkan kenaikan kadar asam urat.
✓ Makanan mengandung lemak sehat
Sumber lemak sehat seperti buah alpukat juga dianjurkan untuk penderita asam urat karena manfaat antioksidan yang terkandung di dalamnya.
Buah alpukat juga kaya akan vitamin E, anti-inflamasi yang bisa membantu meredakan serangan asam urat.
✓ Air putih
Mencukupi kebutuhan cairan adalah poin penting bagi penderita asam urat. Maka dari itu, orang yang terkena gout perlu mengonsumsi air putih dalam jumlah cukup.
Minum banyak air putih bisa mendorong ekskresi atau pembuangan asam urat melalui urine. Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa minum air putih dalam jumlah cukup juga bisa mencegah serangan asam urat kambuh.
